Ankara’da Ostim Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulan ilk fabrikamızdan, zaman içinde değişen ve gelişen ihtiyaçları karşılamak amacıyla Sincan Organize Bölgesinde bulunan yeni yerleşkemize, oradan da 20.000 m² kapalı alana sahip bugünkü fabrikamıza taşındık.
İlk olarak 1985 yılında, Türkiye’de bir ilk olan ve mutfaklarda çok sevilen Cook Fırın Torbasını Türkiye’ye tanıttık. 90’larda neredeyse her evin mutfağında bulunan Fırın Torbası enfes, sulu ve lezzetli fırın yemeklerinin gizli tarifi oldu. İkonik ambalajı ise yıllarca değişmeden raflarda yerini korudu. Ardından 1987’de, mutfakta hayatı çok daha pratik bir hale getiren Türkiye’nin ilk streç filmini mutfaklarla tanıştırdık. Artık gıdaları korumak çok daha zahmetsiz ve kolaydı. Bu bizi epey heyecanlandırdı.
1997’de fırın tepsilerine yapışan kurabiyelerin ve kirli tepsilerin bizi ne kadar yorduğunu fark ettik. Böylelikle Türkiye’nin ilk Pişirme Kağıdını mutfaklarla tanıştırdık. O günden beri fırından yeni çıkmış, mis kokulu, tepside değil ağızda dağılan kurabiyeler favorimiz! Mutfakta bu kadar eğlenceden sonra çöpleri de atalım dedik. Böylelikle 2004 yılında Cook Çöp Torbalarının üretimine başladık. O günden beri çöpleriniz bize emanet.
Geçtiğimiz yıllarda, değişen ekonomik koşullar ve farklılaşan beklentilere maksimum adaptasyonu sağlamak birincil önceliğimiz olurken; teknoloji ve otomasyon yatırımlarının yanı sıra inovasyona olan inancımız ile daima ihtiyaçlarınıza yenilikçi çözümler sunmak için çalıştık. Doğaya olan sevgimiz, tüketicilerimizin hassasiyetlerine verdiğimiz önem ve daha iyi bir gelecek için üzerimize düşeni yapma bilinci, bizi daha doğa dostu çözümler aramaya yönlendirdi. Böylece Cook Doğal Ürünler Serisi ortaya çıktı. 2013 yılında Türkiye’de bir ilk olan Cook Doğada Çözünür Streç Filmi, 2016 yılında ise Türkiye’nin ilk patates nişastasından ve toprağa bırakıldığında gübreye dönüşen Cook Gübrelenebilir Doğal Çöp Torbasını ürettik.
İnovasyon demişken, ucu kaybolan, birbirine yapışan, koparabilmek için epey çabaladığımız streç filmin kullanımını çok daha basit ve pratik bir hale getirmek için de epey çabaladık. 2016 yılında, tek hareketle streci keserken ucunu da bir sonraki kullanım için saklayan Bas&Kes Streç Film Kesici ürününü geliştirdik, ürettik ve patentini aldık!
İnovasyon güçlü yanımız dedik… Ama istek ve ihtiyaçlarınızı dinlemeyi hiç bırakmadık. Sizden gelen her bir yorum, istek ve öneriyi titizlikle değerlendirdik. Bu sayede 2015 yılında, pişirme kağıdı ve alüminyum folyonun en güçlü özelliklerini bir üründe toplayarak Cook Çok Amaçlı Pişirme Kağıdını geliştirdik. Dış yüzü alüminyum folyo, iç yüzü pişirme kağıdı olan bu yeni ürünle yemekleriniz tepsiye yapışmadan ve lezzetini koruyarak pişti. İkisi bir arada, yaratıcı değil mi? O kadar keyif aldık ki, yaratıcılığı bir adım ileri taşıdık. 2016 yılında tek bir hareketinizle ters çevirdiğinizde kendinden kilitlenebilen Cook Buz Torbasını geliştirdik. Buz yapmanın bu kadar kolay ve eğlenceli olacağını kim bilebilirdi?
İnovasyon ve yaratıcılığın yanı sıra, gıdaya ve emeğe saygı en önemli ilkelerimizden biri. Gıdaları ile günkü tazeliğiyle ve besin değerlerini koruyacak şekilde saklamaya önem veriyoruz. Tarladan tezgaha uzanan yolculuklarının ardındaki emeği görüyor, ona en iyi şekilde sahip çıkmak için yeni yollar arıyoruz. Cook Buzdolabı Poşetleri gıdaları oldukları haliyle saklamak konusunda harikalar yaratırken, sıvı gıdalar için de bir çözüm arayışı sonucu Cook Lezzet Küpünü geliştirdik. İçinde bulunan 7 adet torbadan 56 küp yapabileceğiniz Cook Lezzet Küpü, et suyu, kemik suyu, meyve suları, çorbalar ve daha birçok özel karışım için ideal. Üstelik kendinden kilitli sistemi sayesinde kullanımı oldukça kolayken size de diğer birçok Cook ürünü gibi mutfakta zaman kazandırıyor. Size de sevdiklerinizle daha çok vakit geçirmek kalıyor!
Sevdikleriniz demişken, onlarla paylaştığınız değerli anlar ve aile olmanın derin bağları, marka DNA’mızın ayrılmaz bir parçası. Aile herkes için farklı olsa da, kalbimizde hep aynı duygular var: Birlikte olmanın ve paylaşmanın gücü. Bugün, patili dostlarımız da ailelerimizin bir parçası. Onlarla geçirdiğimiz her an değerli. Bu yüzden, sizin ve onların konforununun yanı sıra çevreye karşı sorumluluğumuzu da düşünerek, doğa dostu özelliklere sahip Cook Kaka Torbası ürünümüzü geliştirdik. Cook Kaka Torbası, iki farklı ölçü ve koku seçeneğiyle patili yürüyüşleri kolaylaştırırken, renkli aparat seçenekleri ile poşetin kullanımını daha fonksiyonel kılıyor. Hem pratik hem de çevreye duyarlı olan bu torbalar, patili arkadaşlarınızın dışarıda geçirdiği her anı daha temiz ve keyifli hale getiriyor.
40 yılı aşkın bir süredir ilkelerle, yeniliklerle, öğrenerek, gelişerek değerlerimizden ödün vermeden sizin için çalışıyoruz. %100 yerli sermaye ile kurulduğumuz ilk günden bu yana, 300’den fazla çalışanımızla, her yıl 30.000 tondan fazla ürün üretiyor ve 30’dan fazla ülkeye ihracat yaparak global bir oyuncu olma yolunda emin adımlarla ilerliyoruz. “Cook, Sizi Korur” sözüyle yıllar önce paylaştığımız mutfaklarda bugün, “Cook’lu Hayat, Mutlu Hayat” sözüyle hayatı paylaşıyor, büyüyen ailemizin farklı ürünleriyle hayatınızın çeşitli alanlarında size eşlik ediyoruz. Emeğimizle ve inancınızla Cook bugün, 40 yaşında… Nice birlikte kutlamalara!
Türkiye'de İlk "Fırın Torbası"
Türkiye'de İlk "PVC Streç Film"
Türkiye'de İlk "PE Streç Film"
Türkiye'de İlk "Pişirme Kağıdı"
Çöp Torbası Üretimi
Türkiye'de İlk "Doğada Çözünür Streç Film"
Türkiye'de İlk "Çok Amaçlı Folyo"
Türkiye'de İlk "Patates Nişastasından Çöp Torbası"
Patentli "Bas&Kes" Streç Film Üretimi
Sebze Meyve Torbası Üretimi
Türkiye'nin İlk "Kendinden Kilitli Buz Torbası" Üretimi
Online Satış Mağazamız Açıldı.
Güncel gelişmeleri takip ediyor, ürünlerimizde ve üretim süreçlerimizde en yüksek standartları hedefliyoruz. Uluslararası kabul gören standartlara uygun olarak, ürün ve hizmet kalitemizin sürekliliğinin sağlanabileceğini gösteren ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemleri ve gıda zincirinde güvenlik ve emniyeti sağladığımızı gösteren ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Standartlarına göre üretimi yapılan her bir ürünümüz anlaşmalı satış kanalları aracılığıyla özenle size ulaşıyor.
Tüm sertifikalarımızın yanı sıra kuruluş sahiplerinin, ortak veya yöneticilerinin, toplumun değer yargılarına uygun olarak hareket ettiğini, iş etiğine ve iş kanununa uygun davrandığını ifade eden bağımsız etik denetime tabi bir kurumuz. Size ve çalışanlarımıza en yüksek standartları sağlayabilmek adına, yetkili kurumlarca gerekli denetimler periyodik olarak yapılıyor ve iş güvenliğinden hijyene bütün süreçler tarafsız olarak inceleniyor. Ham madde seçiminden üretime, paketlemeden teslimata kadar ürünlerimiz pek çok testten geçerken; hijyen, sağlık ve güvenlik için tüm çalışanlarımızın ve ziyaretçilerimizin uygulaması gereken prosedürlerimiz var.
Yüksek kaliteli laboratuvar ekipmanlarımız ve makinelerimiz ile ürünlerimizi çeşitli aşamalarda fiziki testler, kaynak kalınlığı testi, patlatma testi, mukavemet ve sızıntı testi gibi testlere sokuyor ve sadece standartlarımızı sağlayan bileşenleri üretim sürecine dahil ediyoruz. Dijital dönüşüm ve otomasyona verdiğimiz önem ile üretim süreçlerimizi daha verimli hale getiriyor, hata payını en aza indiriyoruz. Problemlerin kaynağını en kısa sürede tespit ediyor ve tekrarlanmaması için gerekli önlemleri hızlıca alıyoruz. İzlenebilirlik sistemimiz sayesinde şahit numuneleri kullanarak ürünlerimizin kontrolünü sağlıyor ve bir hata tespiti durumunda hızlı ve çözümcül aksiyonlar alarak her geçen gün daha iyiye ulaşmayı hedefliyoruz.
Bu çözümleri sunarak daha mutlu bir yaşam vadederken, esas önemli olan “önceliğimiz doğa” prensibimizi hep ön planda tutuyor; bugün ve gelecekte ise sürdürülebilir çözümler sunmayı ve geleceğe dair adımlarımızı bu yönde atmayı bir sorumluluk ve misyonumuzun ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz.
Cook olarak, bugünden yarına önce doğa demeyi birincil sorumluluğumuz olarak görüyor ve her zaman ön planda tutuyoruz. Güçlü inovatif yetkinliklerimizle ürünlerimizi daha sürdürülebilir kılmak için çaba gösteriyor, doğa dostu alternatifler için yoğun Ar-Ge çalışmaları yürütüyoruz. Aynı zamanda sektör farkındalığı ile tüketicilerimizi geri dönüşüm ve doğru atık ayrıştırma konularında bilinçlendiriyor ve çeşitli sosyal sorumluluk projeleri oluşturuyoruz. Doğa sevgisi ve sürdürülebilirliği doğal döngünün bir parçası olarak görüyor, sadece ürünlerimize değil üretim süreçlerine de entegre ediyoruz. Kullandığımız ham madde ve kaynakların da sürdürülebilir olmasına özen gösteriyor, hedeflerimizi bu doğrultuda belirliyor, bütün çalışanlarımıza da bu kültürü aşılamak için çabalıyoruz.
Her yıl 30 milyon dönümden fazla orman, yasa dışı ağaç kesimi ve arazi temizliği nedeniyle yok oluyor. Bu durum, hem ekosistem hem de iklim üzerinde ciddi olumsuz etkiler yaratıyor. Ormanlarımızı korumak ve doğal yaşam alanlarını sürdürülebilir bir şekilde yönetmek, gelecek nesillere karşı en büyük sorumluluğumuz. İşte bu yüzden, Cook Pişirme Kağıtları FSC sertifikalı!
FSC (Forest Stewardship Council), ormanların ve orman ürünlerinin sorumlu bir şekilde yönetilmesini teşvik etmek amacıyla dünya çapında sıkı bir sertifikasyon sistemi sunar. Cook Pişirme Kağıdı satın aldığınızda, bu kağıdın çevresel ve sosyal açıdan en yüksek standartlara sahip ormanlardan elde edildiğini bilirsiniz.
FSC sertifikası ve logosu bulunan ürün ve/veya ambalajlar, ormanların sürdürülebilir bir şekilde yönetildiğini ve biyolojik çeşitliliğin korunduğunu garanti eder. Sürdürülebilir yaşamı destekleyen Cook Pişirme Kağıtları, sadece tepside değil, doğada da iz bırakmaz. Her defasında sorumlu orman yönetimini desteklerken, sizin de çevreye duyarlı bir tercih yaptığınızı bilirsiniz. Gelecek nesillere daha yeşil bir dünya bırakmak için biz de üzerimize düşeni, hep birlikte yapalım.
COOK Doğal Pişirme Kağıdı, ağartılmamış ve klorsuz (TCF) kağıttan üretilmiştir. Üretim sürecinde hiçbir şekilde klor veya türevi kimyasal madde kullanılmaz. Bu sayede su kaynaklarına hiçbir zararlı madde karışmaz. Göl, nehir ve akarsularımız zararlı kimyasallardan korunmuş olur. Gıda ile temasa tamamen uygun ve tepsi ebadında kesilmiş Cook Doğal Pişirme Kağıdı, beyazlatılmamış özelliğiyle hem pratik hem doğal!
Cook Doğada Çözünür Streç Filmi doğaya bıraktığınızda yaklaşık 24 ay içinde mikroorganizmalar tarafından tüketilerek tamamen çözünür. Size de hızlıca streçlemek kalır!
Cook Doğada Çözünür Buzdolabı Poşetini doğaya bıraktığınızda yaklaşık 24 ay içinde mikroorganizmalar tarafından tüketilerek tamamen çözünür. Size de buzdolabı poşetine atıp saklamak kalır!
%100 mısır ve patates nişastasından üretilen Cook Doğal Çöp Torbası, toprağa bırakıldığında tamamen organik gübreye dönüşür. Size de sadece organik atıklarınızı ayırmak kalır!
%100 saf beyaz kağıttan üretilen bu seri, dayanıklılığı ve performansı ile diğer tek kullanımlık çatal, kaşık, bıçak ürünlerini aratmazken tamamen doğal yapısıyla çevreyi korumak için size şaşırtıcı bir çözüm sunuyor!
Üretim süreçlerimizde yaptığımız iyileştirmeler de sürdürülebilirlik hedeflerimizin bir parçası. Fabrikamızın çatılarına kurulan 800 kW kapasiteli güneş enerji santralleri, çevre dostu bir üretim için koyduğumuz hedeflerimize ulaşma yolunda attığımız önemli bir adımlardan biri oldu. Toplam 9.500 m² büyüklüğündeki çatı alanımıza kurduğumuz bu sistem sayesinde, artık yıllık enerji tüketimimizin %30'unu temiz ve yenilenebilir güneş enerjisinden karşılıyoruz.
Bu proje ile hem sürdürülebilir ve çevre dostu üretim sistemleri oluşturma konusundaki ciddiyetimizin altını çiziyor, hem de enerji ve maliyet tasarrufu sağlayarak daha verimli bir işletme modeli oluşturuyoruz. Güneş enerjisi ile güçlendirdiğimiz sistemlerimizin doğal kaynakları daha verimli kullanmak konusunda benzer sektörlere rehber olmasını umuyor; sadece bugünü değil, yarını da düşündüğümüz bir gelecek hayal ediyoruz.
Tutkumuzu paylaşan iş ortaklarımız ile dönemsel olarak keyifli projeler yürütüyor, eğitim ve çalışmalar ile farkındalık yaratıyor, birlikte mutfağa giriyor, Ar-Ge çalışmalarında birbirimize rehberlik ediyor ve sektörü yakından takip ediyoruz. Benzer değerlere sahip olduğumuz değerli iş ortaklarımızla mutfak dünyasını ve çevre bilincini güçlendirmek öncelikli hedefimiz.
10 yıldır birlikte mutfakta omuz omuza çalıştığımız iş ortağımız Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ile gerçekleştirdiğimiz Kompost Projesi ise bunun en güzel örneği! 2023 yılında gerçekleştirdiğimiz bu anlamlı proje ile hedefimiz sıfır atık konusunda önce işletmeleri sonra tüketici ve bireyleri bilinçlendirmenin yanı sıra benzer çalışmalar için örnek olarak daha sürdürülebilir yöntemlerin kullanılması konusunda teşvik etmekti.
Mutfak Sanatları Akademisi'nin okulundan ve restoranından çıkan organik ve gübre olmaya uygun atıklar, Cook'un gübreye dönüşebilen ve %100 nişastadan üretilmiş doğal çöp torbaları ile organik ürünler üreten Damlıca Çiftliği'ne taşındı. Bu organik atıklar poşetleri ile birlikte Damlıca Çiftliği’nde organik sebze ve meyveler için gübre olarak kullanıldı. Bu %100 organik gübre ile yetişen enfes sebze ve meyveler ise yine Mutfak Sanatları Akademisi’nin mutfaklarında lezzete lezzet kattı. Böylece bu proje ile hedeflediğimiz sonuçlardan biri olan gıda zincirinde sıfır atık da sağlanmış oldu. Bizi çok heyecanlandıran bu projenin detaylarına Youtube sayfamızdan ulaşabilirsiniz!
